герои мультфильмов
Избранное

Мясо и мясные продукты

  • Домашние котлетки из рубленой баранины
    Домашние котлетки из рубленой баранины Приготовьте котлетную массу. Для этого обжарьте мелко нарезанную луковицу на сливочном масле до золотистого цвета и пропустите вместе с фаршем через мясорубку. Хлеб размочите в молоке, отожмите и хорошо разомните, чтобы не было комочков. Соедините вместе фарш, хлеб и яйца и заправьте солью и перцем. Хорошо размешайте. Если фарш покажется очень густым, можно развести его 2-3 столовыми ложками молока, в котором вымачивася хлеб. Мокрыми руками разделите массу на 8-12 равных частей. Отбейте фарш, с силой кидая на стол порционный кусок с высоты в 40-50 сантиметров...
  • Котлеты из фарша индейки с сырной начинкой
    Котлеты из фарша индейки с сырной начинкой Это такие большие котлеты – размером с женскую ладонь. Такие, чтобы есть без гарнира, с легким капустным салатиком. Съел одну такую котлетку на обед – и сыт до вечера. Котлеты из фарша индейки с сырной начинкой На 8 котлет потребуется: 900 грамм готового фарша из индейки 1 яйцо батона 100 грамм сыра 5-6 столовых ложек простых панировочных сухарей 3-4 столовых ложки растительного масла 1 чайная ложка соли с верхом чайной ложки молотого черного перца...
  • Бефстроганов
    Бефстроганов Традиционная для русской кухни говядина по-строгановски ака бефстроганов, из имени собственного стало именем нарицательным, и в последнее время больше обозначает способ приготовления. Это давно уже не тушеная со сметаной говядина, а вообще любое мелко нарезанное мясо в сметанном или сливочном соусе. Бефстроганов из свинины Рецепт, который я хочу вам предложить, интересен простотой и минимальным временем приготовления...
  • Плов из баранины
    Плов из баранины Существует заблуждение, что настоящий плов готовят только в казане и что готовить плов должен непременно мужчина.
    Ох, как отравляют нам порой жизнь эти ложные стереотипы! У меня нет специального казана, но плов я люблю. Это ведь быстро, сытно и несложно. Готовлю его я в обычной кастрюле с толстым дном. И даже не знаю, из какого сплава она сделана: внешне она очень похожа на чугунную, но во много раз легче. Приходилось мне готовить плов и в большой алюминиевой кастрюле...
  • Простые мясные фрикадельки в соусе
    Простые мясные фрикадельки в соусе Рецепт из серии котлеты в духовке. Экономит массу времени и сил.
    Простые мясные фрикадельки в соусе На 10 порций потребуется: 1 килограмм смешанного мясного фарша (свинина и говядина) 1 яйцо 1/2 или 1/3 батона 3-4 столовых ложки растительного масла 2 луковицы 3 зубчика чеснока Столовая ложка с верхом томатной пасты Столовая ложка муки (с верхом) 1,5 чайных ложек соли Лавровый лист и специи по вкусу...
  • Люля-кебаб
    Люля-кебаб Баранину, репчатый лук и сало пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и хорошо вымешайте. Разделите на 8 частей. Из каждой части сформируйте небольшую сардельку. Нанизывайте на шпажку по 2 сардельки и обжаривайте на решетке с двух сторон. Люля-кебаб можно жарить на решетке и в обычной духовке. Для этого я устанавливаю решетку на середину духового шкафа...
  • Поделиться с друзьями
    Хотите распечать раскраску с любимыми героями или же сохранить её на компьютере?
    Команда спасателей из "Робокар Поли" всегда найдет выход из любой ситуации.
    трава
    @ 2012 "Delta Squad" (Sergey Ivanov & D.Zorych). Все права защищены.
    Наверх