герои мультфильмов
Избранное

Рецепты из курицы

  • Салат из курицы с грибами
    Салат из курицы с грибами Очень бюджетный салат. Из одной куриной грудки получается до 10 порций сытного и вполне симпатичного салата, который хорош и в теплом и в холодном виде. Так что приберегите рецептик, вдруг пригодится. Потребуется: 2-3 средних луковицы 4 средних моркови 200 грамм консервированных шампиньонов 1 крупная куриная грудка (две половинки) примерно 300-400 грамм Растительное масло Чеснок Сливочное масло Сахар, соль, уксус...
  • Что нужно знать и учитывать покупая курицу
    Что нужно знать и учитывать покупая курицу Я помню в детстве, во времена застоя, курица считалась дефицитом. Стоила она на порядок больше, чем другое мясо — та же говядина или свинина, а выглядела не особо презентабельно: синюшное тельце с поникшим гребешком. Приходилось проявлять чудеса изобретательности, чтобы соорудить из него красивое праздничное блюдо.
    Сейчас времена изменились: прилавки ломятся от изобилия продуктов и выбор куриного мяса огромен. Это и сочные бройлеры, и молоденькие цыплятки, и аккуратно расфасованные грудки, и тщательно очищенные куриные потроха...
  • Как разделывать курицу
    Как разделывать курицу Прежде чем начинать разделывать курицу, нужно как следует её разморозить. Делать это нужно с умом. Ни в коем случае не используйте "шоковых" приемов типа ошпаривания кипятком или оттаивания в духовке. После таких процедур куриное мясо становится жестким и невкусным. Лучше всего разморозить курицу, положив её в холодильник. В холодильнике замороженный цыпленок массой 1,5 кг размораживается в течение суток, части тушек (например, куриные окорочка) — от 3 до 9 часов. Помните о том, что сырое мясо портится от повторной заморозки. ..
  • Окорочка с начинкой из сыра и зеленого лука
    Окорочка с начинкой из сыра и зеленого лука Окорочка аккуратно разрежьте вдоль кости, перерубите косточку у основания и отделите мякоть вместе с кожей. Промойте мясо, обсушите и хорошо отбейте с внутренней стороны так, чтобы получились 4 приблизительно одинаковые лепешки. Посолите мясо, поперчите и сбрызнете соком от половинки лимона. Оставьте на 10 минут и за это время сделайте начинку. ..
  • Шашлыки из куриной грудки
    Шашлыки из куриной грудки Такие несложные шашлыки на шпажках можно приготовить в обычной домашней духовке. Блюдо получается очень красивым и вкусным. Прекрасно подходит как для праздничного и особенно фуршетного стола, так и для повседневных обедов. На 20 шашлыков потребуется: 5 крупных куриных грудок 1 лимон 1-2 репчатых луковицы 1 чайная ложка соли Смесь специй на ваш вкус (например: крупного помола паприка, горчичное семя, красный молотый перец, сухой укроп) 4-5 столовых ложек растительного масла 20 деревянных шпажек...
  • Цыпленок табака (тапака)
    Цыпленок табака (тапака) Классический вариант жареной целиком курицы — это знаменитый Цыпленок табака. Когда я была маленькая, мне слышалось Цыпленок в табаке и я с ужасом думала: И как такое едят? Ведь наверно горько и не вкусно! Оказалось что очень даже ничего. Причем технология приготовления этого блюда позволяет сделать вкусной даже очень "спортивную" птицу. Для того, чтобы приготовить "Цыпленка" нам потребуется пресс и большая в диаметре сковорода с толстым дном...
  • Пожарские котлеты
    Пожарские котлеты С курицы снимите кожицу, отделите мясо от костей. Мякоть пропустите через мясорубку. Предварительно замочите черствый хлеб в молоке на 20-30 минут. Затем отожмите хлеб, смешайте с куриным фаршем, посолите, поперчите и ещё раз пропустите через мясорубку. Добавьте 2 яйца, влейте оставшееся от замачивания хлеба молоко и хорошо вымешайте. Фарш должен получиться пышный...
  • Поделиться с друзьями
    Хотите распечать раскраску с любимыми героями или же сохранить её на компьютере?
    Неординарный стиль и загадочная легенда кукол из Школы Монстров сделали их популярными во всем мире.
    трава
    @ 2012 "Delta Squad" (Sergey Ivanov & D.Zorych). Все права защищены.
    Наверх